ABACATE

ABACATE SAUDÁVEL

Fruta maciça e saborosa, combina com pratos doces e salgados e possui nutrientes indispensáveis!

Abacate Breda

Abacate Breda

O abacateiro Breda é uma árvore de pequeno porte, cuja caracteristica interessante é a possibilidade de ser cultivada e produzir frutas em vasos grandes.

O fruto é pequeno e pesa em torno de 200g,  possui maior teor de açúcar do que os outros abacates, também sendo ideal para o preparo de guacamole, prato típico mexicano. Não possui fibras e tem alto rendimento de polpa.

Abacate Geada

Abacate Geada

O Abacate Geada, também conhecido como Barbieri ou Limeirão, está entre as variedades com menor teor de gordura, por isso é o mais recomendado para quem busca manter o peso sem descuidar da alimentação. Tem a polpa amarela e volumosa, sendo ideal para o preparo de cremes ou vitaminas. A casca é rugosa e brilhante.

Abacate Margarida

Abacate Margarida

O Abacate Margarida pode ser considerado light, pois 100g de polpa possuem apenas 45 Kcal! O peso médio desse arredondado fruto é de 650g.

Enquanto a época deste fruto costuma ser de maio a agosto, essa variedade frutifica de agosto a novembro, ou seja, justamente na época da entressafra. Com isso, se começou a reproduzir essa variedade com dedicação, para que mantivesse as mesmas características da planta mãe. "Margarida" é uma homenagem à esposa do agricultor que desenvolveu essa variedade.

Abacate Quintal

Abacate Quintal

O abacate Quintal é um híbrido guatelmateco-antilhano que possui frutos semelhantes ao tipo "manteiga", com peso médio de 600g e maturação na meia-estação.

Os frutos amadurecem entre janeiro e agosto. São consumidos in natura, com açúcar e limão, batidos com leite e outras frutas em forma de vitaminas ou ainda em saladas, dietas e também em pratos salgados famosos como o Guacamole mexicano.

Abacate Fortuna

Abacate Fortuna

Em geral, abacates são ricos em várias vitaminas do complexo B e vitamina K, com boa quantidade de vitamina C, vitamina E e Potássio.

Cerca de 75%  da energia de um abacate vem da gordura, a maioria das quais (67% de gordura total) é gordura monoinsaturada como ácido oleico, que faz bem para saúde, a chamada gordura do bem.

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